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台灣水果產地 |
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| 台灣水果產地：
楊桃~彰化、苗栗、台南、雲林、屏東 番石榴~彰化、雲林、高雄、屏東 蓮霧~宜蘭、高雄、屏東 鳳梨~彰化、南投、台南、高雄、屏東、台東 木瓜~台東、花蓮、台南、高雄 香蕉~台中、南投、高雄、屏東 檸檬~台中、南投、高雄、屏東 椰子~嘉義、台南、屏東、高雄、花蓮、台東 甜瓜~台南、屏東 西瓜~新竹市、苗栗、彰化、雲林、台南、高雄、屏東、花蓮 紅甘蔗~南投、彰化、雲林、台南、屏東 桃~苗栗、台中、南投 李~宜蘭、苗栗、台中、南投、嘉義、花蓮、台東 枇杷~苗栗、台中、南投 葡萄~苗栗、台中、南投、彰化 芒果~南投、台南、高雄、屏東 荔枝~龍眼~新竹市、台中、南投、嘉義、彰化、台南、高雄、屏東 草莓~新竹、苗栗、南投、屏東 奇異果~宜蘭、新竹、苗栗、台中、南投 番荔枝 梨~台中、苗栗、南投、嘉義 蘋果~桃園、台中、南投 紅龍果~新竹以南各地均有栽培 水蜜桃~桃園、台中、南投﹙海拔2000公尺之高山﹚ 百香果~苗栗、南投、嘉義、台南、花蓮、台東 |
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| 春季水果:
桃子-清津味甘，肥良果（多食易消化不良，應洗淨） 蓮霧-解熱，利尿，寧靜神經作用（加鹽可以幫助消化） 枇杷 -枇杷的果實並沒有特別的作用，消化不良或胃容易脹氣的人最好不要吃，而且吃的時間最好是在上午、中午以前，過了晚飯就不要吃了；但，枇杷葉對呼吸器官而言，卻是一帖良藥，呼吸器官虛弱的人，只要有心地由秋天到冬天將枇杷葉煎煮，喝它的汁，就不會感冒了。吃枇杷不論什麼體型都可以吃，但是胃弱的人就應禁食，晚飯後更不可吃。 李子 -李子是酸的，所以下腹突出體型的人不宜多食。腰圍豐滿體型的人，若胃擴張時，可以用李子當飯後水果，量宜少；駝背體型的人，當食慾減退時，隨時都可以吃一些；下腹突出的體型，只有在食慾不振時，偶爾可以吃一點。 夏季水果:西瓜-西瓜營養豐富，维生素C含量也高,中醫認為，西瓜性寒味甘，还具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效，因此是夏季的最佳水果。 芒果-可治療暈車，
嘔吐，
熟果肉可敷火傷，開水燙傷，止痛消炎，易過敏，有外傷不宜多食 葡萄-葡萄果實含豐富營養成分，主要含糖類、蛋白質、脂肪、維他命（A、B1、B2、B12、C 、E等）、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、食品纖維素、卵磷脂、菸鹼酸、蘋果酸、檸檬酸、尼克酸等有機成分；尚含鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳等無機成分。根及藤葉含膠質、鞣質、糖類、碳水化合物；藤葉尚有各種有機酸類成分。葡萄食療對於心性、腎性及營養不良性等水腫及胃炎、腸炎、痢疾、慢性病毒性肝炎、疹、痘瘡有效。能補諸虛不足，延長壽命。葡萄乾為營養食品，有滋養、健胃、益氣功能，適合於虛弱體質者食用，能開胃增進食慾，並有補虛、止嘔、鎮痛功效。 龍眼 -乾的對健忘，心跳不正常，神經衰弱之失眠，有療效且滋補（隔水煮，不可多食)百香果 -百香果全身是寶，根、莖、葉均可入藥，百香果汁酸甜可口，具有消炎止痛、強身活血、消除疲勞、幫助消化、醒腦、醒酒、降脂、降壓、鎮靜安神、生津止渴、防止動脈硬化及治療青春豆之功效。 水蜜桃 -水蜜桃肉甜汁多，含豐富的水份，含鐵量極豐，能增加人體血紅蛋白數量；可溶性的纖維，有豐富的維他命C，可以降低糖份的吸收；且含有不少可以幫助調節血壓和心臟的跳動的鉀，也可以幫助預防中風的疾病且有低卡路里、低脂肪的特性。水蜜桃含有豐富的抗氧化成份、蘿蔔素，蘿蔔素可以幫助中和自由基(游離基)的壞細胞，預防癌症的發生。 秋季水果: 蘋果-治便秘(少)，治下痢(多)，滋潤皮膚，清潔牙齒 柳橙-滋潤健胃，強化血管，可預防心臟病、中風、傷風、感冒和淤傷 葡萄柚-可生津止渴，消暑，消除疲勞，
降血壓，助消化， 美容， 潤膚減肥 草莓-利尿止瀉，強健神經，
補充血液 蛋黃果-俗稱：仙桃
營養成分極高，尤其是豐富的糖分，食後入體燃燒則生熱量，可取代其它水果類糖質攝取的不足。在炎炎的夏天裏，偶爾冰涼食用，可消除暑熱，甘涼潤肺，散結通腸。 洛神葵 -洛神葵可當藥用，種子有強壯、利尿、緩瀉之功效；肥厚萼片有清熱、解渴、止咳、降血壓等效用，更是製造花茶的最佳食品，洛神花茶性味較涼、寒，其色及味類似酸梅茶，酸中帶甜，對虛火上升、高血壓、全身倦怠者飲後可消暑、降火、提神解勞；未成熟果花煮湯汁當飲料喝，一日飲用數次可驅除寄生蟲及利尿。再因其含有果酸、果膠，可去油膩，如果不加任何糖類，它具有不錯的去脂功效，又其內含大量維生素C則有抗氧化、美白肌膚的效用，故其減肥及養顏美容的效果是有口皆碑的。 |
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國產水果ｖｓ進口水果 |
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調查地1：水果批發市場 調查結果：國產水果銷量更高 記者在金五星水果批發市場看到，露天批發的各種國產水果前，人來車往，好不熱鬧。但在攤位或屋裏批發的進口水果前卻顯得有些冷清。 市場中進口的美國紅提要200多元錢一箱，而國產紅提的價格只是它的1／3。記者品嘗後發現，國產紅提雖然口感尚佳，但確實沒有美國紅提甘甜，品相也不如美國紅提好。記者看到，現在國產香蕉價格在40元／箱左右，而進口香蕉賣到了70元／箱左右。值得注意的是，市場中九成的商戶都只賣國產香蕉。當記者表示要進口香蕉時，攤主勸記者，國產香蕉其實口感更好、更甜，還比較新鮮。攤主為記者展示剛開箱的國產香蕉，果品幹凈新鮮。調查地2：超市 調查結果：顧客專買進口水果 記者在某大型超市看到，水果貨櫃前顧客來來往往，生意很紅火，大部分顧客都是衝著進口水果來的。黃金奇異果的銷售特別旺，導購小姐介紹，奇異果是獼猴桃的另一個名字，這種奇異果是新西蘭進口的，果肉呈金黃色，味道更甜，而綠色的奇異果味道有些酸甜。即使賣到4.8元一個，還是賣得很快，記者在一旁觀察了5分鐘，就有七八位顧客購買。而一旁只要1.9元一斤的國產獼猴桃則一直處于被顧客“無視”的狀態。 水果貨櫃旁，促銷小姐現場切開一種進口菠蘿請顧客品嘗。“還真甜！水兒也多！”一位中年女士嘗了一塊後，立刻買了一個大菠蘿。3元多一斤的進口菠蘿只比2.5元一斤的海南菠蘿貴一元多，加上口感好，挂上品牌後漂亮幹凈的品相讓進口菠蘿更討消費者喜歡。另外，日本西柚、新奇士橙子等進口水果的銷量也不錯。 為什麼顧客都偏愛進口水果？一位消費者解釋了個中原因：“我來超市買水果就買進口的，一般國產水果在家門口就買了，哪怕貴點呢，圖個近。這麼遠拎一堆水果回家，實在太沉了，買點家門口沒有的嘗嘗。” 但9.5元一斤的進口美國姬娜果就備受冷落了，姬娜果外形和蘋果沒什麼差別，而且顏色更好看，表皮不像國產蘋果挂了一層霜，而是像打了蠟一樣亮。一位服務員告訴記者：“這姬娜果也是蘋果，只不過是美國產的，叫這個名字。其實也沒什麼特別的，脆的，跟國產蘋果一樣。一般人買它吃，也就是為了嘗個鮮兒唄！” 讀者調查 進口水果與國產水果選哪個？ 多數消費者表示：好吃就行 記者就進口和國產水果的問題，隨機訪問了20位消費者。其中有4位60歲以上的老人，40歲－59歲6人，30歲－39歲5人，20歲－29歲5人。 結果顯示，4位60歲以上的老人均表示，一般都是兒女給自己買進口水果吃，但是自己並不太喜歡吃進口水果。王大媽說：“我牙不好，有一次想吃蘋果，孩子在超市買的蛇果，我嘗嘗是挺面的，可是感覺就沒有‘黃香蕉’有味兒！”張大爺表示，現在進口水果也沒多貴，一般家庭都能買得起，自己不買的原因是確實沒覺得比國產的水果好吃。“從摘下果子，到運上飛機，到了咱們這兒再批發，等吃到嘴裏肯定都放了幾天了，沒有咱們國產的水果新鮮！” 其他年齡段中，有75％的人認為“國產還是進口水果無所謂，關鍵看味道”。其他人則表示，有新進口的水果一定要嘗嘗，好吃會繼續買，不好吃就還是吃國產的。在採訪中，超市的導購小姐告訴記者，現在買進口水果的人大多是因為自己或者家人喜歡吃，才來購買的。 記者詢問這20位消費者，是否認為國產水果和進口水果的營養價值有不同？得到的答案是統一的：所有消費者都認為營養價值會有不同，但並不認為國產水果就比進口的差。“可能有好有壞吧，營養價值應該不是僅憑產地就能決定的。” 公司送禮 愛買進口水果 採訪中記者發現來這裏批發的人確實買國產水果的比例更大一些，而買進口水果的相對比較少。在他們採購果品的小車中，多是堆滿了國產的蘋果、臍橙、金絲柚和香蕉等水果。一位來進貨的水果零售商告訴記者：“一般我還是進國產水果，有時候也少進一點兒進口的。很多進口水果都挺貴的，也擱不住，都是一些比較熟的顧客讓我帶，我才進點兒進口水果呢！”一位市場內批發進口水果的攤主表示，相比起來，還是公司來批進口水果的比較多，一般都用來搞福利或是給客戶送禮。 專家表示 消費者應根據身體需求選擇水果 果品專家莫清風表示，現在，進口水果的銷售額佔北方部分省份（包括北京、內蒙古、河北等）水果銷售額的10％，這個數字是隨著進口水果種類的增加和價格的下降而上升的。他說，國產水果和進口水果哪種更好不能一概而論。像橙子，進口的新奇士和國產的臍橙比起來，新鮮度、甜度都要差一些，價格也更貴，因此國產臍橙上市後比新奇士更受歡迎。而紅提的情況正相反，美國紅提和國產紅提從外觀上就能分辨出來，美國紅提的果形好，而且口感非常甘甜，國產紅提就要差多了。一般來說，國產水果更新鮮，但是不少進口水果口感更好，消費者應當根據自己的喜好和身體的需求來選擇。 從水果的營養來看，莫清風認為，水果營養的高低不能通過產地來判斷，這是由水果的生長環境等多種因素影響的，因此並不能說國產水果營養就低。 |
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